《极限旅行》将旅行主题不断深入，邀请不同的嘉宾在同一个旅行地往返于“极乐”与“极恶”之间，感受完全相反的趣味，展现对旅行地不同的感受，以此让观众了解到当地真正的样貌。 节目采用演播室观察讨论与旅